বাংলাদেশ কৃষি আবহাওয়া তথ্য পোর্টাল
কৃষি আবহাওয়া তথ্য পদ্ধতি উন্নতকরণ প্রকল্প
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
কৃষি আবহাওয়া তথ্য পদ্ধতি উন্নতকরণ প্রকল্প
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
এক নজরে ধনিয়া চাষ
উন্নত জাতঃ বারি ধনিয়া ১, এলবি-৬০, এলবি-৬৫ এবং সুগন্ধা ইত্যাদি উচ্চফলনশীল জাত সারা বছর চাষ করা যায়।
পুষ্টিগুনঃ ধনিয়ার পুষ্টিগুন নানাবিধ যেমন খনিজ পদার্থ, আঁশ, খাদ্যশক্তি, আমিষ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ক্যারোটিন, ভিটামিন বি-১, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন সি ও শর্করা ইত্যাদি।
বপনের সময়ঃ ধনিয়ার জাতভেদে এপ্রিল-জুন মাসের তীব্র গরম বাদ দিয়ে প্রায় সারা বছর চাষ করা যায়।
চাষপদ্ধতি: মাটির প্রকার ভেদে ৪-৬ টি চাষ ও মই দিয়ে জমি তৈরি করতে হবে।
বীজের পরিমানঃ লাইন বা বেড পদ্ধতিতে বীজ বোনার জন্য বিঘা (৩৩ শতক) প্রতি ১.৩-১.৬ কেজি বীজ প্রয়োজন। ছিটিয়ে বোনার জন্য দ্বিগুন বীজের প্রয়োজন।
সার ব্যবস্থাপনাঃ
ফসলের সার সুপারিশ (শতক প্রতি) | ফসলের সার সুপারিশ (হেক্টর প্রতি) |
পচা গোবর/কম্পোস্ট ২০ কেজি ইউরিয়া ০.৬১-০.৭৩ কেজি টিএসপি ০.৪৪-০.৫৩ কেজি এমওপি/পটাশ ০.৩৬-০.৪৪ কেজি।
সমুদয় কম্পোস্ট ও টিএসপি এবং অর্ধেক পটাশ জমি তৈরীর সময় প্রয়োগ করতে হবে। ইউরিয়া ও অবশিষ্ট পটাশ দুই কিস্তিতে বীজ বপনের ২৫ এবং ৪০ দিন পর প্রয়োগ করতে হবে।
| জমি তৈরীর সময় পচা গোবর / কম্পোস্ট ৫ টন ডিএপি/ টিএসপি ১১০-১৩০ কেজি ও এমওপি ৪৫-৫৫ কেজি প্রয়োগ করুন। বীজ বপনের ২৫ দিন পর ইউরিয়া ৭৫-৯০ কেজি ও এমওপি ২২.৫০-২৭.৫০ কেজি প্রয়োগ করুন। বীজ বপনের ৪০ দিন পর আবার ইউরিয়া ৭৫-৯০ কেজি ও এমওপি ২২.৫০-২৭.৫০ কেজি প্রয়োগ করুন। প্রতি কেজি ডিএপি সার ব্যবহারের জন্য ৪০০ গ্রাম ইউরিয়া কমিয়ে দিন। মাটির উর্বরতা বা মাটি পরীক্ষা করে সার দিলে সারের মাত্রা সে অনুপাতে কম বেশি করুন। |
সেচঃ পাতা সংগ্রহের জন্য ধনিয়ার চাষ করলে ৩/৪ দিন পর পর হালকাভাব পানি সেচ দিন। ধনিয়ার জমিতে পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা থাকতে হবে। প্রতিবার সেচের পর ’জো’আসা মাত্র মাটির চটা ভেঙ্গে দিন। গ্রীষ্মকালে বীজ ফেলার পর বেডের উপর হালকা করে খড় বিছিয়ে দিন, এতে সেচ বা বৃষ্টির পানির ছিটিয়ে পাতায় মাটি লাগতে পারে না।
আগাছাঃ আগাছা দমনের জন্য জমি চাষ ও মই দিয়ে ভালোভাবে আগাছা পরিষ্কার, বিশুদ্ধ বীজ ব্যবহার এবং পরিষ্কার কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহার। ফসল বোনার ২৫-৩০দিনের মধ্যে আগাছা বাছাই করতে হবে।সেচ দেয়ার আগে আগাছা বাছাই করতে হবে।
আবহাওয়া ও দুর্যোগঃ অতিরিক্ত বৃষ্টির পানি দ্রুত বেড় করে দেয়ার ব্যবস্থা রাখতে হবে।
পোকামাকড়ঃ
রোগবালাইঃ
সতর্কতাঃ বালাইনাশক/কীটনাশক ব্যবহারের আগে বোতল বা প্যাকেটের গায়ের লেবেল ভালো করে পড়ুন এবং নির্দেশাবলি মেনে চলুন। ব্যবহারের সময় নিরাপত্তা পোষাক পরিধান করুন। ব্যবহারের সময় ধূমপান এবং পানাহার করা যাবেনা। বালাইনাশক ছিটানো জমির পানি যাতে মুক্ত জলাশয়ে না মেশে তা লক্ষ্য রাখুন। বালাইনাশক প্রয়োগ করা জমির ফসল কমপক্ষে সাত থেকে ১৫ দিন পর বাজারজাত করুন।
ফলনঃ জাতভেদে শতক প্রতি ফলন পাতা ১৪-১৬ কেজি এবং ধনিয়া ৬.৮-৮.০ কেজি।
সংরক্ষনঃ পাতা ফসলের জন্য চারা গজানোর ১০-১৫ দিন পর প্রতি সারিতে ৫ সেমি. পর পর একটি চারা রেখে বাকীগুলো তুলে ফেলুন। পাতার জন্য ধনিয়া চাষের বেলায় ৬০ দিনের মধ্যে ফসল সংগ্রহ করুন। এরপর একই জমতি ২০% কম সার প্রয়োগ কর আবার এ ফসলের চাষ করা যায়।